• Amrumer Meersalz

    Das Amrumer Meerzsalz wird vom Inselfischer Andreas Thaden auf offener Nordsee an Bord seines Fischkutters gewonnen. Per Hand wird von der Meerwasseroberfläche Wasser geschöpft. Dieses wird dann, nachdem es gefiltert wurde, mithilfe der überschüssigen Wärme des Antriebmotors verdunstet, so dass unraffiniertes und naturbelassenes Meersalz direkt auf dem Amrumer Fischkutter entsteht.